Obejrzyj bezpłatny fragment
Opis kursu – próbka materiałów
Pobierz za darmo i sprawdź, czy ten kurs Ci odpowiada
Kurs gotowania kojarzy się z koniecznością wspólnego, warsztatowego spędzenia czasu w kuchni.
Jednakże, warto poznać ważne teoretyczne podstawy jak przygotowywać potrawy, by były dobrze strawne
i przyswajalne. Bowiem nie to nam służy co zjemy, lecz to co strawimy.
Jak łączyć komponenty, by potrawa wykazywała konkretne działanie: była odżywcza, oczyszczająca czy też wzmacniająca w organizmie ciepło, energię lub konkretny narząd. Są bowiem potrawy, które wpływać będą na Wątrobę, inne wzmacniają Żołądek i Śledzionę, ale też możemy ugotować zupę, która szczególnie odżywi Płuca.
*Organizator nie ponosi odpowiedzialności za sposób użycia treści przekazywanych w trakcie Zajęć. Zakup i odtworzenie treści zajęć, udział w zajęciach nie zastępuje leczenia, ani konsultacji z lekarzem specjalistą.
Więcej informacji
Medycyna chińska pokazuje nam, że zdrowe i świadome gotowanie to coś więcej niż wykorzystywanie z pozoru zdrowych składników. W szeroko pojętej dietetyce np. sałata i różne jej odmiany będą polecane ze względu na zawartość składników odżywczych, niską kaloryczność oraz fakt, że są warzywami a te powinny mieć znaczące miejsce w diecie.
Ale czy na pewno jedzenie sałaty o każdej porze roku będzie nam służyło?
Dietetyka wg TMC uczy nas, że podstawą jest odżywianie zgodne z porami roku, a więc kierowanie się sezonowością. Każda pora roku zachwyca nas różnorodnością owoców i warzyw, które powinny być przez nas mądrze wykorzystywane. Nie bez powodu czereśnie pojawiają się latem a dynia jesienią -na tym polega mądrość płynąca z natury. Zasady gotowania wg pór roku są istotnym elementem tej nauki. Zanim wejdziesz do kuchni i wykorzystasz nasze przepisy, dowiedz się dlaczego warto gotować świadomie używając konkretnych sposobów.
Korzyści z udziału w kursie
- Dowiesz się, dlaczego właściwe gotowanie jest niezwykle ważne w utrzymywaniu zdrowia
- Otrzymasz gotowe przepisy na zupy, które mają prozdrowotne właściwości
- Zdobędziesz wskazówki, dzięki którym samodzielnie upieczesz chleb na zakwasie
- Dowiesz się, dlaczego odżywianie zgodne z porami roku jest ważne dla zachowania zdrowia
- Otrzymasz gotowe zalecenia żywieniowe dostosowane do pór roku, które będziesz mógł wprowadzić w życie już teraz
- Poznasz zasady oraz zalety gotowania wg 5 przemian
- Otrzymasz przepis na zupę mocy oraz dowiesz się jakie ma wyjątkowe właściwości lecznicze
- Dzięki tej wiedzy będziesz mógł/mogła świadomie wpływać na zdrowie całej rodziny
- Przekonasz się, że przygotowywanie zdrowych i smacznych posiłków może być proste
- …i wiele innych!
Prowadząca i plan kursu
Cel wykładu
Uświadomienie ważności gotowania i składu potraw, ich wpływ zdrowotny i oddziaływanie na organizm człowieka w perspektywie medycyny chińskiej.
Plan wykładu
- Jak przyrządzić zupy, składy zup i ich oddziaływanie
- Podstawy komponowania posiłków, wybrane przepisy w perspektywie odżywiania naturalnego
- Dobieranie sposobów gotowania zgodnie z porami roku
- Pieczenie chleba na zakwasie – podstawy teoretyczne
- Zalecenia żywieniowe dostosowane do pór roku
Ocena
Tylko użytkownicy zalogowani, którzy kupili produkt mogą brać udział w głosowaniu.
To co jemy, ale przede wszystkim jak przyrządzamy potrawy, ma fundamentalne znaczenie dla jakości pożywienia. Dowiedz się jak gotować dla zdrowia w perspektywie dietetyki energetycznej.
Infekcje pęcherza moczowego i kamica nerkowa
Zdrowy rozwój i odporność dzieci
Odchudzanie przez odżywianie
Oczyszczanie organizmu kurs online
Zdrowie Wątroby a medycyna chińska
Refluks i choroba wrzodowa żołądka
