NOWOŚĆ! Warsztat kulinarny: Dojo zimowe w kuchni 5 przemian

“Gdy gotowanie jest nie tylko sztuką kulinarną a staje się sztuką medyczną”

Zapraszamy Cię na warsztat kulinarny: Dojo zimowe w kuchni 5 przemian, który odbędzie się  już 21/10/2023!

Dlaczego warto zapisać się na ten warsztat? 

• Zdobędziesz wiedzę teoretyczną i praktyczną na temat odżywiania w okresie dojo
• Otrzymasz przepisy, które będą wzmacniać układ trawienny
• Otrzymasz materiały o kierunkach działania smaków oraz o energetyce pożywienia
• Zdobędziesz podstawy, dzięki którym rozpoczniesz przygodę z kuchnią 5 przemian
• Przekonasz się dlaczego warto gotować zgodnie z 5 elementami
• Spędzisz miło czas z innymi miłośnikami kuchni 5 przemian
• Spróbujesz nowych połączeń smakowych
• Nauczysz się dosmakowywać dania, używając różnych przypraw
• Otrzymasz rabat na kurs on-line: Podstawy w kuchni 5 przemian
• … i wiele innych!

Czym jest dojo? 

Dojo to pora roku, która trwa 18 dni i poprzedza nadejście każdej pory roku a więc mamy:

• dojo wiosenne
• dojo letnie
• dojo jesienne
• dojo zimowe

Dojo zimowe rozpoczyna się 26 października i trwa do 12 listopada!

Wiedzę, którą zdobędziesz na tym warsztacie, wykorzystasz w każdym okresie dojo!

Dojo to czas, by w szczególności zadbać za pomocą odpowiedniego pożywienia o swój układ trawienny, a więc za Żołądek i Śledzionę! Oba narządy  odpowiadają Przemianie Ziemi.
Bardzo wiele zaburzeń równowagi swoje pierwotne źródło ma właśnie w tym miejscu. Zadanie Żołądka jest dość oczywiste. Ma on rozłożyć pożywienie i przekazać do dalszych części przewodu pokarmowego. Śledziona zaś w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej odpowiada za transformację i transport. Transformuje pożywienie w energię i przesyła ją w górę naszego ciała. Żołądek nie lubi suchości i nadmiernego gorąca. Źle znosi duże ilości ostrych, wypalających przypraw, zatem unikajmy ich w okresie Dojo. Śledziona tymczasem nie lubi wilgoci i nadmiaru zimna. Unikamy zatem bardziej niż zwykle, rafinowanych produktów, mlecznych, ciężkich i tłustych działających śluzotwórczo.
Ale jakie potrawy zatem przygotowywać, by wzmocnić tak ważne dla naszego funkcjonowania narządy?

O tym dowiesz na warsztacie kulinarnym – dojo zimowe w kuchni 5 przemian!